Blanc von Lillet.

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Lillet Blanc, eines französischen Aperitifs, der seit über einem Jahrhundert begeistert. Ursprünglich 1872 von den Brüdern Paul und Raymond Lillet kreiert, hat sich dieses Getränk zu einem internationalen Favoriten entwickelt. Mit seinem einzigartigen Geschmack und der harmonischen Balance aus fruchtigen und würzigen Noten ist Lillet Blanc die perfekte Wahl für gesellige Anlässe oder entspannte Abende.

Lillet Blanc besteht zu 85 % aus erlesenen weißen Rebsorten aus der renommierten Weinregion Bordeaux. Diese Trauben verleihen dem Aperitif eine ausgewogene Struktur und intensive Fruchtaromen. Verfeinert wird Lillet Blanc mit Extrakten von Früchten und Rinden aus verschiedenen Ländern, darunter Spanien, Marokko, Haiti und Peru. Diese Zutaten werden seit dem 19. Jahrhundert von einem eigenen Kellermeister in Podensac sorgfältig hergestellt. Nach der geheimen Zugabe der Weine erfolgt eine Anreicherung mit einer kleinen Menge Chinin, die dem Lillet Blanc eine angenehme Bitterkeit verleiht. Nach einer Reifung in Eichenfässern von vier bis sechs Monaten entsteht ein aromatischer und vielseitig einsetzbarer Aperitif.

Die Aromen von mildem Honig, würzigen Kiefern, kandierter Orange und exotischen Früchten umschmeicheln den Gaumen. Der Geschmack ist frisch, fruchtig und reichhaltig, mit einer harmonischen Balance, die beim Öffnen der Flasche sofort durch Düfte von Orangen, Zitrusfrüchten und floralen Noten ansprechend ist.

Lillet Blanc ist nicht nur einzigartig, sondern auch äußerst vielseitig. Er lässt sich wunderbar mit verschiedenen Getränken kombinieren. Hier sind einige Cocktail-Empfehlungen:

– Lillet Spritz: 6cl Lillet Blanc, 3cl Soda, 9cl Prosecco, 1 Orangenscheibe, Eis
– Lillet Peach: 5cl Lillet Blanc, 5cl Pfirsich-Eistee, 5cl Soda, Spritzer Zitronensaft, Minze, Eis
– Lillet Basil: 5cl Lillet Blanc, 10cl Basilikum-Limonade, Spritzer Zitronensaft, Basilikum, Eis
– Lillet Winter Thyme: 5cl Lillet Blanc, 5cl Birnensaft, 5cl Tonic Water, 2cl Zimtsirup, 3cl Zitronensaft, 1 Birnenscheibe, Thymian, Eis
– Lillet Vanilla Punch: 5cl Lillet Blanc, 10cl Orangensaft, 1,5cl Vanillesirup, 1 Prise Lebkuchengewürz

Es ist wichtig zu beachten, dass Lillet Blanc aufgrund des hohen Weinanteils nach dem Öffnen kühl aufbewahrt werden sollte und innerhalb von drei bis vier Wochen konsumiert werden sollte.

Lillet Blanc hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter Goldmedaillen bei verschiedenen Welt- und Internationalen Weinwettbewerben. Genießen Sie diesen besonderen Aperitif und erleben Sie, wie er Ihre nächsten Zusammenkünfte bereichern kann.